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FRA Armarios
Los armarios climatizados SITEP están diseñados para acompañar con precisión y fiabilidad todas las etapas clave de la producción panadera: pre-fermentación (biga), fermentación y congelación. Una tecnología, tres funciones fundamentales, infinitas posibilidades de producción.
Gracias a un avanzado sistema de ventilación eléctrica por impulsos y conductos de acero inoxidable, cada cabina garantiza una distribución uniforme del aire, con un control constante de la temperatura y la humedad. Esto facilita la adaptación de la máquina a la fase de trabajo deseada, garantizando masas siempre homogéneas, bien desarrolladas y sin corteza superficial.
Modelos de armarios de fermentación
| MODELO | TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C) | CAPACIDADES (L) | CAPACIDAD DE LA BANDEJA | TENSIÓN | POTENCIA (W) | DIMENSIONES (CM) | PESO (KG) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ALL 1P | máx. +45 | 700 | 20 x (60x40) | 230V - 1 - 50Hz | 1400 | 72x80x205h | 130 |
| ALL 1P / MAXI | máx. +45 | 840 | 20 x (60x80) o 40 x (60x40) | 230V - 1 - 50Hz | 1800 | 79x100x205h | 175 |
| ALL 2P | máx. +45 | 1400 | 40 x (60x40) | 230V - 1 - 50Hz | 1800 | 144x80x212h | 250 |
Modelos de armarios de fermentación
ALL 1P
- TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C)
- máx. +45
- CAPACIDAD (L)
- 700
- CAPACIDAD DE LA BANDEJA
- 20 x (60x40)
- TENSIÓN
- 230V - 1 - 50Hz
- POTENCIA (W)
- 1400
- DIMENSIONES (CM)
- 72x80x205h
- PESO (KG)
- 130
ALL 1P / MAXI
- TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C)
- máx. +45
- CAPACIDAD (L)
- 840
- CAPACIDAD DE LA BANDEJA
- 20 x (60x80) o 40 x (60x40)
- TENSIÓN
- 230V - 1 - 50Hz
- POTENCIA (W)
- 1800
- DIMENSIONES (CM)
- 79x100x205h
- PESO (KG)
- 175
ALL 2P
- TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C)
- máx. +45
- CAPACIDAD (L)
- 1400
- CAPACIDAD DE LA BANDEJA
- 40 x (60x40)
- TENSIÓN
- 230V - 1 - 50Hz
- POTENCIA (W)
- 1800
- DIMENSIONES (CM)
- 144x80x212h
- PESO (KG)
- 250
Modelos de armarios de fermentación retardada
| MODELO | TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C) | CAPACIDADES (L) | CAPACIDAD DE LA BANDEJA | TENSIÓN | POTENCIA (W) | DIMENSIONES (CM) | PESO (KG) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BABYLEV / 1P | -9° / +45° | 700 | 20 x (60x40) | 230V - 1 - 50Hz | 1400 | 56x80x212h o 79x70x205h | 155 |
| BABYLEV / 2P | -9° / +45° | 1400 | 40 x (60x40) | 230V - 1 - 50Hz | 1800 | 144x80x212h | 250 |
| BABYLEV / MAX | -9° / +45° | 840 | 20 x (60x80) o 40 x (60x40) | 230V - 1 - 50Hz | 1800 | 79x100x205h | 175 |
Modelos de armarios de fermentación retardada
BABYLEV / 1P
- TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C)
- -9° / +45°
- CAPACIDAD (L)
- 700
- CAPACIDAD DE LA BANDEJA
- 20 x (60x40)
- TENSIÓN
- 230V - 1 - 50Hz
- POTENCIA (W)
- 1400
- DIMENSIONES (CM)
- 56x80x212h o 79x70x205h
- PESO (KG)
- 155
BABYLEV / 2P
- TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C)
- -9° / +45°
- CAPACIDAD (L)
- 1400
- CAPACIDAD DE LA BANDEJA
- 40 x (60x40)
- TENSIÓN
- 230V - 1 - 50Hz
- POTENCIA (W)
- 1800
- DIMENSIONES (CM)
- 144x80x212h
- PESO (KG)
- 250
BABYLEV / MAX
- TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C)
- -9° / +45°
- CAPACIDAD (L)
- 840
- CAPACIDAD DE LA BANDEJA
- 20 x (60x80) o 40 x (60x40)
- TENSIÓN
- 230V - 1 - 50Hz
- POTENCIA (W)
- 1800
- DIMENSIONES (CM)
- 79x100x205h
- PESO (KG)
- 175
Modelos de armarios refrigerados positivos
| MODELO | SERIE | TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C) | CAPACIDADES (L) | CAPACIDAD DE LA BANDEJA | TENSIÓN | POTENCIA (W) | DIMENSIONES (CM) | PESO (KG) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ACP1P | Positiva | +1° / +10° | 700 | 20 (60x40) | 230V - 1 - 50Hz | 600 | 56x80x212h o 79x70x205h | 150 |
| ACP1P MAXI | Positiva | +1° / +10° | 840 | 40 (60x40) o 20 (60x80) | 230V - 1 - 50Hz | 830 | 79x100x205h | 164 |
| ACP2P | Positiva | +1° / +10° | 1400 | 40 (60x40) | 230V - 1 - 50Hz | 500 | 144x80x212h | 195 |
Modelos de armarios refrigerados positivos
ACP1P
- SERIE
- Positiva
- TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C)
- +1° / +10°
- CAPACIDAD (L)
- 700
- CAPACIDAD DE LA BANDEJA
- 20 (60x40)
- TENSIÓN
- 230V - 1 - 50Hz
- POTENCIA (W)
- 600
- DIMENSIONES (CM)
- 56x80x212h o 79x70x205h
- PESO (KG)
- 150
ACP1P MAXI
- SERIE
- Positiva
- TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C)
- +1° / +10°
- CAPACIDAD (L)
- 840
- CAPACIDAD DE LA BANDEJA
- 40 (60x40) o 20 (60x80)
- TENSIÓN
- 230V - 1 - 50Hz
- POTENCIA (W)
- 830
- DIMENSIONES (CM)
- 79x100x205h
- PESO (KG)
- 164
ACP2P
- SERIE
- Positiva
- TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C)
- +1° / +10°
- CAPACIDAD (L)
- 1400
- CAPACIDAD DE LA BANDEJA
- 40 (60x40)
- TENSIÓN
- 230V - 1 - 50Hz
- POTENCIA (W)
- 500
- DIMENSIONES (CM)
- 144x80x212h
- PESO (KG)
- 195
Modelos de armarios refrigerados negativos
| MODELO | SERIE | TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C) | CAPACIDADES (L) | CAPACIDAD DE LA BANDEJA | TENSIÓN | POTENCIA (W) | DIMENSIONES (CM) | PESO (KG) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ACN1P | Negativa | -10° / -20° | 700 | 20 (60x40) | 230V - 1 - 50Hz | 900 | 56x80x212h o 79x70x205h | 166 |
| ACN1P MAXI | Negativa | -10° / -20° | 840 | 40 (60x40) o 20 (60x80) | 230V - 1 - 50Hz | 1600 | 79x100x205h | 180 |
| ACN2P | Negativa | -10° / -20° | 1400 | 40 (60x40) | 230V - 1 - 50Hz | 900 | 144x80x212h | 210 |
Modelos de armarios refrigerados negativos
ACN1P
- SERIE
- Negativa
- TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C)
- -10° / -20°
- CAPACIDAD (L)
- 700
- CAPACIDAD DE LA BANDEJA
- 20 (60x40)
- TENSIÓN
- 230V - 1 - 50Hz
- POTENCIA (W)
- 900
- DIMENSIONES (CM)
- 56x80x212h o 79x70x205h
- PESO (KG)
- 166
ACN1P MAXI
- SERIE
- Negativa
- TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C)
- -10° / -20°
- CAPACIDAD (L)
- 840
- CAPACIDAD DE LA BANDEJA
- 40 (60x40) o 20 (60x80)
- TENSIÓN
- 230V - 1 - 50Hz
- POTENCIA (W)
- 1600
- DIMENSIONES (CM)
- 79x100x205h
- PESO (KG)
- 180
ACN2P
- SERIE
- Negativa
- TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C)
- -10° / -20°
- CAPACIDAD (L)
- 1400
- CAPACIDAD DE LA BANDEJA
- 40 (60x40)
- TENSIÓN
- 230V - 1 - 50Hz
- POTENCIA (W)
- 900
- DIMENSIONES (CM)
- 144x80x212h
- PESO (KG)
- 210
Modelos de armarios refrigerados para rejillas
| MODELO | SERIE | TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C) | CAPACIDADES (L) | TENSIÓN | POTENCIA (W) | REJILLAS INCLUIDAS | DIMENSIONES (CM) | PESO (KG) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ACP1P/E | Rejillas | +1° / +10° | 100 | 230V - 1 - 50Hz | 460 | 3 | 69x80x212h | 115 |
| ACN1P/E | Rejillas | -1° / -20° | 100 | 230V - 1 - 50Hz | 550 | 3 | 69x80x212h | 122 |
| ACP2P/E | Rejillas | +1° / +10° | 1400 | 230V - 1 - 50Hz | 350 | 6 | 134x80x212h | 180 |
| ACN2P/E | Rejillas | -1° / -20° | 1400 | 230V - 1 - 50Hz | 860 | 6 | 134x80x212h | 200 |
Modelos de armarios refrigerados para rejillas
ACP1P/E
- SERIE
- Rejillas
- TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C)
- +1° / +10°
- CAPACIDAD (L)
- 100
- TENSIÓN
- 230V - 1 - 50Hz
- POTENCIA (W)
- 460
- REJILLAS INCLUIDAS
- 3
- DIMENSIONES (CM)
- 69x80x212h
- PESO (KG)
- 115
ACN1P/E
- SERIE
- Rejillas
- TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C)
- -1° / -20°
- CAPACIDAD (L)
- 100
- TENSIÓN
- 230V - 1 - 50Hz
- POTENCIA (W)
- 550
- REJILLAS INCLUIDAS
- 3
- DIMENSIONES (CM)
- 69x80x212h
- PESO (KG)
- 122
ACP2P/E
- SERIE
- Rejillas
- TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C)
- +1° / +10°
- CAPACIDAD (L)
- 1400
- TENSIÓN
- 230V - 1 - 50Hz
- POTENCIA (W)
- 350
- REJILLAS INCLUIDAS
- 6
- DIMENSIONES (CM)
- 134x80x212h
- PESO (KG)
- 180
ACN2P/E
- SERIE
- Rejillas
- TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C)
- -1° / -20°
- CAPACIDAD (L)
- 1400
- TENSIÓN
- 230V - 1 - 50Hz
- POTENCIA (W)
- 860
- REJILLAS INCLUIDAS
- 6
- DIMENSIONES (CM)
- 134x80x212h
- PESO (KG)
- 200
Modelos de armarios para carros
| MODELO | CUBATURA (M3) | TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C) | TENSIÓN | POTENCIA (W) | CAPACIDADES (KG) | DIMENSIONES (CM) | PESO (KG) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| MB120 | nº 4 x 52 l | 5° / +45° | 230V - 1 - 50Hz | 800 | 120 | 56x80x212h o 79x70x205h | 155 |
| MB240 | nº 8 x 52 l | 5° / +45° | 230V - 1 - 50Hz | 1200 | 240 | 144x80x212h | 250 |
| MB240 MAXI | nº 8 x 52 l | 5° / +45° | 230V - 1 - 50Hz | 1200 | 240 | 79x100x205h | 175 |
Modelos de armarios para carros
MB120
- CUBATURA (M3)
- nº 4 x 52 l
- TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C)
- 5° / +45°
- TENSIÓN
- 230V - 1 - 50Hz
- POTENCIA (W)
- 800
- CAPACIDAD (KG)
- 120
- DIMENSIONES (CM)
- 56x80x212h o 79x70x205h
- PESO (KG)
- 155
MB240
- CUBATURA (M3)
- nº 8 x 52 l
- TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C)
- 5° / +45°
- TENSIÓN
- 230V - 1 - 50Hz
- POTENCIA (W)
- 1200
- CAPACIDAD (KG)
- 240
- DIMENSIONES (CM)
- 144x80x212h
- PESO (KG)
- 250
MB240 MAXI
- CUBATURA (M3)
- nº 8 x 52 l
- TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C)
- 5° / +45°
- TENSIÓN
- 230V - 1 - 50Hz
- POTENCIA (W)
- 1200
- CAPACIDAD (KG)
- 240
- DIMENSIONES (CM)
- 79x100x205h
- PESO (KG)
- 175
Modelos de armarios Semprefresco
| MODELO | SERIE | TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C) | CAPACIDADES (L) | CAPACIDAD DE LA BANDEJA | TENSIÓN | POTENCIA (HPWATT) | DIMENSIONES (CM) | PESO (KG) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| SEMPREFRESCO / 1P | Semprefresco | -9° / +45° | 700 | 20 x (60x40) | 230V - 1 - 50Hz | 1400 | 56x80x212h o 79x70x205h | 155 |
| SEMPREFRESCO / 2P | Semprefresco | -9° / +45° | 1400 | 40 x (60x40) | 230V - 1 - 50Hz | 1800 | 144x80x212h | 250 |
| SEMPREFRESCO / MAXI | Semprefresco | -9° / +45° | 840 | 20 x (60x80) o 40 x (60x40) | 230V - 1 - 50Hz | 1800 | 79x100x205h | 175 |
Modelos de armarios Semprefresco
SEMPREFRESCO / 1P
- SERIE
- Semprefresco
- TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C)
- -9° / +45°
- CAPACIDAD (L)
- 700
- CAPACIDAD DE LA BANDEJA
- 20 x (60x40)
- TENSIÓN
- 230V - 1 - 50Hz
- POTENCIA (HPWATT)
- 1400
- DIMENSIONES (CM)
- 56x80x212h o 79x70x205h
- PESO (KG)
- 155
SEMPREFRESCO / 2P
- SERIE
- Semprefresco
- TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C)
- -9° / +45°
- CAPACIDAD (L)
- 1400
- CAPACIDAD DE LA BANDEJA
- 40 x (60x40)
- TENSIÓN
- 230V - 1 - 50Hz
- POTENCIA (HPWATT)
- 1800
- DIMENSIONES (CM)
- 144x80x212h
- PESO (KG)
- 250
SEMPREFRESCO / MAXI
- SERIE
- Semprefresco
- TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO (°C)
- -9° / +45°
- CAPACIDAD (L)
- 840
- CAPACIDAD DE LA BANDEJA
- 20 x (60x80) o 40 x (60x40)
- TENSIÓN
- 230V - 1 - 50Hz
- POTENCIA (HPWATT)
- 1800
- DIMENSIONES (CM)
- 79x100x205h
- PESO (KG)
- 175
SITEP es el socio ideal para soluciones innovadoras y a medida basadas en el ciclo de producción y los productos específicos que entran en nuestras máquinas. Combinamos tecnología avanzada, experiencia consolidada y artesanía. Garantizamos calidad, flexibilidad y apoyo continuo en cada proyecto. Con SITEP, convertirá cada idea en un resultado concreto y fiable, con un consumo reducido y un uso optimizado del espacio disponible.
SITEP S.R.L. UNIPERSONAL
Via Enzo Ferrari 6
44019 Voghiera (FE) ITALIA
Tel y Fax +39 0532 815694
info@sitep.net
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