Los fermentadores automáticos SITEP para masa madre están diseñados para garantizar una gestión precisa y segura del proceso de fermentación natural. Ideales para panaderías artesanales y empresas de fabricación que se centran en la calidad, la consistencia y la digestibilidad del producto final, ofrecen un control preciso de cada etapa gracias a un software avanzado y un sistema de mezcla accionado por inversor.
Modelos de fermentadores para masa madre de sobremesa
MODELO
SERIE
TANQUE (L)
ÚTIL (L)
MEDIO CARGADO (L)
POTENCIA (W)
DIMENSIONES (CM)
AFT 5 L
De mesa
5
4
-
450
26x43x65h
AFT 5+5 L
De mesa
5+5
4+4
-
950
45x44x65h
Modelos de fermentadores para masa madre de sobremesa
AFT 5 L
SERIE
De mesa
BAÑERA (L)
5
ÚTIL (L)
4
MEDIA CARGA (L)
-
POTENCIA (W)
450
DIMENSIONES (CM)
26x43x65h
AFT 5+5 L
SERIE
De mesa
BAÑERA (L)
5+5
ÚTIL (L)
4+4
MEDIA CARGA (L)
-
POTENCIA (W)
950
DIMENSIONES (CM)
45x44x65h
Modelos de fermentadores de masa madre sobre suelo
MODELO
SERIE
TANQUE (L)
ÚTIL (L)
MEDIO CARGADO (L)
POTENCIA (W)
DIMENSIONES (CM)
AFTC 40L
Grandes
50
40
20
1400
60x70x120h
AFTC 80L
Grandes
100
80
40
1600
70x70x120h
AFTC 120L
Grandes
150
120
60
1600
70x70x130h
Modelos de fermentadores de masa madre sobre suelo
AFTC 40L
SERIE
Grandes
BAÑERA (L)
50
ÚTIL (L)
40
MEDIA CARGA (L)
20
POTENCIA (W)
1400
DIMENSIONES (CM)
60x70x120h
AFTC 80L
SERIE
Grandes
BAÑERA (L)
100
ÚTIL (L)
80
MEDIA CARGA (L)
40
POTENCIA (W)
1600
DIMENSIONES (CM)
70x70x120h
AFTC 120L
SERIE
Grandes
BAÑERA (L)
150
ÚTIL (L)
120
MEDIA CARGA (L)
60
POTENCIA (W)
1600
DIMENSIONES (CM)
70x70x130h
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