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Fermentadores para masa madre

Los fermentadores automáticos SITEP para masa madre están diseñados para garantizar una gestión precisa y segura del proceso de fermentación natural. Ideales para panaderías artesanales y empresas de fabricación que se centran en la calidad, la consistencia y la digestibilidad del producto final, ofrecen un control preciso de cada etapa gracias a un software avanzado y un sistema de mezcla accionado por inversor.

Modelos de fermentadores para masa madre de sobremesa

MODELO SERIE TANQUE (L) ÚTIL (L) MEDIO CARGADO (L) POTENCIA (W) DIMENSIONES (CM)
AFT 5 L De mesa 5 4 - 450 26x43x65h
AFT 5+5 L De mesa 5+5 4+4 - 950 45x44x65h

Modelos de fermentadores para masa madre de sobremesa

AFT 5 L
SERIE
De mesa
BAÑERA (L)
5
ÚTIL (L)
4
MEDIA CARGA (L)
-
POTENCIA (W)
450
DIMENSIONES (CM)
26x43x65h
AFT 5+5 L
SERIE
De mesa
BAÑERA (L)
5+5
ÚTIL (L)
4+4
MEDIA CARGA (L)
-
POTENCIA (W)
950
DIMENSIONES (CM)
45x44x65h

Modelos de fermentadores de masa madre sobre suelo

MODELO SERIE TANQUE (L) ÚTIL (L) MEDIO CARGADO (L) POTENCIA (W) DIMENSIONES (CM)
AFTC 40L Grandes 50 40 20 1400 60x70x120h
AFTC 80L Grandes 100 80 40 1600 70x70x120h
AFTC 120L Grandes 150 120 60 1600 70x70x130h

Modelos de fermentadores de masa madre sobre suelo

AFTC 40L
SERIE
Grandes
BAÑERA (L)
50
ÚTIL (L)
40
MEDIA CARGA (L)
20
POTENCIA (W)
1400
DIMENSIONES (CM)
60x70x120h
AFTC 80L
SERIE
Grandes
BAÑERA (L)
100
ÚTIL (L)
80
MEDIA CARGA (L)
40
POTENCIA (W)
1600
DIMENSIONES (CM)
70x70x120h
AFTC 120L
SERIE
Grandes
BAÑERA (L)
150
ÚTIL (L)
120
MEDIA CARGA (L)
60
POTENCIA (W)
1600
DIMENSIONES (CM)
70x70x130h