Los generadores de vapor UMS de SITEP están diseñados para garantizar una producción precisa, continua y controlada de vapor saturado, ideal para apoyar los procesos de leudado y horneado en panaderías y pastelerías.
Gracias a la tecnología de inyección directa y al control automático de la humedad, los generadores UMS garantizan una distribución uniforme del vapor dentro de las celdas o armarios, lo que contribuye a crear un entorno constante, eficaz y favorable para el desarrollo óptimo de la masa.
Modelos para generadores de vapor
MODELO
PRODUCCIÓN HORARIA MÁXIMA (L/H)
PRESIÓN DEL AGUA (BARRA MÍNIMA/MÁXIMA)
CAPACIDADES (L)
CAPACIDAD DE LA BANDEJA
TENSIÓN
POTENCIA (W)
DIMENSIONES (CM)
PESO (KG)
UMS 1
1
1 - 5
340
12
230V - 1 - 50Hz
650
27x9x22h
4,2
UMG 3
4
1 - 5
550
18
400V - 3 - 50Hz
3000
44x21x35h
7,8
Modelos para generadores de vapor
UMS 1
PRODUCCIÓN HORARIA MÁX. (L/H)
1
PRESIÓN DEL AGUA (MIN/MAX BAR)
1 - 5
CAPACIDAD (L)
340
CAPACIDAD DE LA BANDEJA
12
TENSIÓN
230V - 1 - 50Hz
POTENCIA (W)
650
DIMENSIONES (CM)
27x9x22h
PESO (KG)
4,2
UMG 3
PRODUCCIÓN HORARIA MÁX. (L/H)
4
PRESIÓN DEL AGUA (MIN/MAX BAR)
1 - 5
CAPACIDAD (L)
550
CAPACIDAD DE LA BANDEJA
18
TENSIÓN
400V - 3 - 50Hz
POTENCIA (W)
3000
DIMENSIONES (CM)
44x21x35h
PESO (KG)
7,8
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