L'été sans glace: l'efficacité de Sitep dans la biscuiterie du Nord-Ouest

Au cœur du nord-ouest de l'Italie, une importante industrie de la confiserie était confrontée chaque été à un problème aussi courant qu'onéreux : la nécessité de refroidir l'eau dans la ligne pour garantir des pâtes stables et homogènes, malgré la hausse des températures. La solution adoptée pendant des années était la solution traditionnelle: la glace. Encombrante, complexe à manipuler, consommatrice d'énergie. Chaque jour, des quantités importantes de glace étaient produites pour être fondues: un paradoxe que le responsable technique de l'entreprise ne pouvait plus justifier, ni sur le plan économique, ni sur le plan environnemental. C'est dans ce contexte que Sitep entre en jeu, avec une proposition concrète, déjà éprouvée dans plusieurs installations industrielles: un système combiné de stockage et de réfrigération continue, capable de fournir de l'eau à 1°C directement à la ligne de production, sans avoir besoin de glace ou d'autres stratagèmes...
Le passage au système Sitep a révolutionné l'efficacité de la production de l'usine:

Élimination totale de la glace: moins de complications logistiques, plus d'espace dans l'usine, pas d'entretien des machines à glace.

Réduction des coûts énergétiques: le froid n'est plus produit et gaspillé dans le processus de fusion.

Fiabilité et stabilité: eau à 1°C en permanence, idéale pour la production même pendant les pics d'été.

Évolutivité: le système a été étendu avec succès à d'autres lignes de production internes, ce qui confirme son efficacité.
Le client n'a aucun doute: “C'est la solution parfaite pour ceux qui travaillent dans des environnements de production intensive où le contrôle de la température est crucial. Il est efficace, précis et surtout facile à utiliser”.
Grâce à Sitep, l'été n'est plus un obstacle à la qualité : c'est une saison de plus à affronter... avec la tranquillité d'esprit d'avoir le bon partenaire à ses côtés.