FRA 
ITA 
ENG 
ESP Congélateurs rapides pour plaques
Les congélateurs rapides pour plaques SITEP sont conçus pour garantir une congélation rapide et efficace des produits de pâtisserie fraîchement traités ou cuits, tout en préservant leur qualité, leur intégrité et leur sécurité alimentaire. Une technologie indispensable pour optimiser les temps de production, réduire les déchets et augmenter la durée de conservation des produits.
Grâce à la chute rapide de la température à -35°C, les produits sont rapidement ramenés à la température de stockage, évitant ainsi la formation de macro-cristaux qui endommageraient la structure de la pâte. Le flux d'air froid circulaire, soutenu par un système de ventilateur à palettes, assure une réfrigération par soufflage uniforme sur tous les plateaux insérés.
Modèles pour les Congélateurs Rapides Pour Plaques
| MODÈLE | SÉRIE | CAPACITÉ DES PLAQUES | TENSION | PUISSANCE (W) | ABATTAGE POSITIF EN 60 MIN (KG) | ABATTAGE NÉGATIF EN 60 MIN (KG) | DIMENSIONS (CM) | POIDS (KG) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| P5ABT5K | Plaques | 5 | 230V - 1 - 50Hz | 1523 | 20 | 12 | 79x80x85h | 110 |
| P8ABT8K | Plaques | 8 | 230V - 1 - 50Hz | 1960 | 32 | 24 | 79x85x145h | 170 |
| P12ABT12K | Plaques | 12 | 400V - 3 - 50Hz | 2805 | 44 | 32 | 79x85x180h | 230 |
| P16ABT16K | Plaques | 16 | 400V - 3 - 50Hz | 3158 | 70 | 54 | 79x85x195h | 300 |
Modèles pour les Congélateurs Rapides Pour Plaques
P5ABT5K
- SÉRIE
- Plaques
- CAPACITÉ DES PLAQUES
- 5
- TENSION
- 230V - 1 - 50Hz
- PUISSANCE (W)
- 1523
- ABATTAGE POSITIF EN 60 MIN (KG)
- 20
- ABATTAGE NÉGATIF EN 60 MIN (KG)
- 12
- DIMENSIONS (CM)
- 79x80x85h
- POIDS (KG)
- 110
P8ABT8K
- SÉRIE
- Plaques
- CAPACITÉ DES PLAQUES
- 8
- TENSION
- 230V - 1 - 50Hz
- PUISSANCE (W)
- 1960
- ABATTAGE POSITIF EN 60 MIN (KG)
- 32
- ABATTAGE NÉGATIF EN 60 MIN (KG)
- 24
- DIMENSIONS (CM)
- 79x85x145h
- POIDS (KG)
- 170
P12ABT12K
- SÉRIE
- Plaques
- CAPACITÉ DES PLAQUES
- 12
- TENSION
- 400V - 3 - 50Hz
- PUISSANCE (W)
- 2805
- ABATTAGE POSITIF EN 60 MIN (KG)
- 44
- ABATTAGE NÉGATIF EN 60 MIN (KG)
- 32
- DIMENSIONS (CM)
- 79x85x180h
- POIDS (KG)
- 230
P16ABT16K
- SÉRIE
- Plaques
- CAPACITÉ DES PLAQUES
- 16
- TENSION
- 400V - 3 - 50Hz
- PUISSANCE (W)
- 3158
- ABATTAGE POSITIF EN 60 MIN (KG)
- 70
- ABATTAGE NÉGATIF EN 60 MIN (KG)
- 54
- DIMENSIONS (CM)
- 79x85x195h
- POIDS (KG)
- 300
SITEP est le partenaire idéal pour des solutions innovantes et sur mesure, basées sur le cycle de production et les produits spécifiques qui sont introduits dans nos machines. Nous combinons une technologie de pointe, une expérience consolidée et un savoir-faire artisanal. Nous garantissons la qualité, la flexibilité et une assistance continue pour chaque projet. Avec SITEP, vous transformez chaque idée en un résultat concret et fiable, avec des consommations réduites et une utilisation optimisée de l'espace disponible.
SITEP S.A.R.L. UNIPERSONNELLE
Via Enzo Ferrari 6
44019 Voghiera (FE) ITALIE
Tel et Fax +39 0532 815694
info@sitep.net
SITEP est le partenaire idéal pour des solutions innovantes et sur mesure, basées sur le cycle de production et les produits spécifiques qui sont introduits dans nos machines. Nous combinons une technologie de pointe, une expérience consolidée et un savoir-faire artisanal. Nous garantissons la qualité, la flexibilité et une assistance continue pour chaque projet. Avec SITEP, vous transformez chaque idée en un résultat concret et fiable, avec des consommations réduites et une utilisation optimisée de l'espace disponible.
SITEP S.A.R.L. UNIPERSONNELLE
Via Enzo Ferrari 6
44019 Voghiera (FE) ITALIE
Tel et Fax +39 0532 815694
info@sitep.net