Sitep

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Générateurs de vapeur

Les générateurs de vapeur UMS de SITEP sont conçus pour assurer une production précise, continue et contrôlée de vapeur saturée, idéale pour soutenir les processus de levage et de cuisson dans les ateliers de boulangerie et de pâtisserie.
Grâce à la technologie d'injection directe et au contrôle automatique de l'humidité, les générateurs UMS assurent une distribution uniforme de la vapeur dans les cellules ou les armoires, contribuant ainsi à créer un environnement constant, efficace et favorable au développement optimal de la pâte.

Modèles de générateurs de vapeur

MODÈLE PRODUCTION HORAIRE MAXIMALE (L/H) PRESSION DE L'EAU (BARRE MIN/MAX) CAPACITÉ (L) CAPACITÉ DES PLAQUES TENSION PUISSANCE (W) DIMENSIONS (CM) POIDS (KG)
UMS 1 1 1 - 5 340 12 230V - 1 - 50Hz 650 27x9x22h 4,2
UMG 3 4 1 - 5 550 18 400V - 3 - 50Hz 3000 44x21x35h 7,8

Modèles de générateurs de vapeur

UMS 1
PRODUCTION HORAIRE MAX (L/H)
1
PRESSION DE L'EAU (MIN/MAX BAR)
1 - 5
CAPACITÉ (L)
340
CAPACITÉ DES PLAQUES
12
TENSION
230V - 1 - 50Hz
PUISSANCE (W)
650
DIMENSIONS (CM)
27x9x22h
POIDS (KG)
4,2
UMG 3
PRODUCTION HORAIRE MAX (L/H)
4
PRESSION DE L'EAU (MIN/MAX BAR)
1 - 5
CAPACITÉ (L)
550
CAPACITÉ DES PLAQUES
18
TENSION
400V - 3 - 50Hz
PUISSANCE (W)
3000
DIMENSIONS (CM)
44x21x35h
POIDS (KG)
7,8