Linea: LINEA FREDDO

Celle Frigorifere di Conservazione

Le celle frigorifere di conservazione SITEP sono progettate per garantire il mantenimento ottimale di prodotti da forno e di pasticceria, sia freschi che congelati, preservandone le qualità organolettiche, la sicurezza alimentare e la shelf-life. Disponibili in versione positiva (+1°C / +10°C) per la conservazione di prodotti freschi, oppure negativa (–10°C / –25°C) per la conservazione […]

Abbattitori Carrelli

Gli abbattitori per carrelli SITEP sono la soluzione ideale per la gestione di grandi volumi di prodotto in panifici, laboratori industriali e pasticcerie ad alta produzione. Progettati per accogliere direttamente uno o più carrelli completi di teglie, permettono un abbattimento rapido, omogeneo e sicuro, ottimizzando tempi e risorse. Grazie alla potente tecnologia di raffreddamento con […]

Abbattitori Teglie

Gli abbattitori per teglie SITEP sono progettati per garantire una surgelazione rapida ed efficace di impasti e prodotti di pasticceria appena lavorati o cotti, preservandone la qualità, l’integrità e la sicurezza alimentare. Una tecnologia indispensabile per ottimizzare i tempi di produzione, ridurre gli sprechi e aumentare la shelf-life dei prodotti. Grazie alla discesa rapida della […]

Abbattitori Conservatori Teglie

Gli abbattitori-conservatori per teglie SITEP sono progettati per garantire una surgelazione rapida e sicura di impasti e prodotti di pasticceria, unita alla possibilità di conservarli in modo ottimale anche per periodi medio-lunghi. Una doppia funzione in un’unica macchina compatta ed efficiente, ideale per ottimizzare tempi, costi e processi produttivi. Grazie al raffreddamento rapido fino a […]